Пастис многоликий

Его можно использовать как аперитив, как дижестив, утром или на ночь. Вкус напитка всегда принесет только удовольствие, а мозг заставит расслабиться.

Зачастую пастис разбавляют водой, одни - для того, чтобы растянуть удовольствие, другие – для того, чтобы дольше оставаться "при уме". В любом случае, принято делать это в соотношении один к пяти. В жаркую погоду или при желании добавляют лед.

В различных заведениях, где можно употребить пастис, его не принято подавать уже разбавленным. Воду и лед каждый должен добавлять сам.

Одно из самых увлекательных процессов, связанных с этим французским напитком – "сделать" его самостоятельно… Конечно, вам не придется искать анис и все остальные составляющие пастиса. Вам нужно будет лишь купить специальный набор для приготовления этого напитка. В нем будут пузырьки с уже приготовленными ингредиентами, которые останется лишь смешать в поллитре спирта и добавить воду до литрового размера напитка.

Существует множество способов слегка изменить пастис самостоятельно. Например, добавив некоторое количество мятного спирта – всего несколько капель. Интересно, что такое действие формирует из пастиса вполне самостоятельный напиток, на родине именуемый, как "Попугай".

Другой, но оттого не менее приятный вкус придает пастису лимонный сироп в умеренных количествах. Этот напиток уже можно смело назвать "Канарейкой".

Неплохим вариантом, несколько смягчающим вкус, является сироп миндальный. А наоборот укрепить его можно мятным и гранатовым сиропом одновременно.

Особого внимания заслуживают коктейли, сделанный на основе анисового пастиса. Он отлично сочетается с такими добавками, как джин, вермут, ликер и со многими безалкогольными жидкостями. Добавление абрикосового сиропа или ликера со льдом – идеальное сочетание, которое утоляет жажду вносит положительные изменения в опостылевшие жизненные обстоятельства, мешающие расслабиться.