Китайские традиции пития…

Китайские традиции пития…

Китай – страна особая, люди которой обладают особенной внешностью, национальный язык ярок и индивидуален, а традиции вызывают интерес со стороны всего мира. Традиция же пития – неповторима как в отношении безалкогольных напитков - чая, так и, тем более, алкогольных. Итак, как же пьют китайцы?

Китайцы - первооткрыватели алкоголя?

Почему китайские традиции употребления крепких напитков заслуживают отдельного внимания? Инстинктивно люди интересовались и интересуются этой областью жизни китайцев. А не так давно ученые при непосредственной поддержке археологов определили, что именно китайцы – первые (или одни из первых) вообще в мире сделали первый алкогольный напиток.

Так, несколько сосудов, наполненных алкогольной жидкостью нашли при раскопках в одной из древних деревень – Цзиаху. Специальные исследования, проведенные над глиняными сосудами, в которых был напиток, показали, что их возраст – 9 тысяч лет. А сам напиток – нечто похожее на вино на основе винограда, меда и риса. Ученые отметили сохранившийся яркий цветочный аромат древнего вина.

Подобные находки и их исследования позволяют говорить о том, что китайцы обладают знаниями об алкогольных напитках, которые сохранены и улучшены тысячелетиями.

Подождем до свадьбы?

Существует одна древняя традиция при рождении ребенка покупать вино, открыть которое будет возможно только на свадьбу "созревшего" для взрослой жизни китайца. К этому торжественному моменту оно становится более ценным не только с моральной точки зрения. Вино, выдержанное несколько лет становится еще более насыщенным и манящим.

Жених и невеста в ответственный момент заключения брака пьют каждый из своего бокала, потом меняются бокалами и пьют еще раз.

Подогреть! Нельзя охлаждать

А традиционное желтое вино китайцы не охлаждают, а наоборот – греют. Это еще один обычай, волнующий интерес иностранцев. Специальные пиалы из фарфора с вином ставят в тазик с горячей водой, от которой вино и подогревается.

Чашка "мира"

Подобно древним индийским традициям – курение трубки мира, у китайцев существует обычай пить из одной чаши. Такой жест будет означать, что эти люди теперь способны "общаться" душами.

В память

Чаши с вином можно встретить даже у таблиц… Как правило, это таблицы, на которых написаны имена покойных родственников. Тот, кто хочет помянуть родных, выпивает и ставит чашу перед именем. Это происходит в новый год.

Выпил – налей!

Если вы собираетесь посетить эту удивительную страну, помните, рюмки наполняются сразу после того, как все выпили. Только пить сразу не обязательно. Просто посуда не должна стоять пустой.

Ганьбэй!

Традиционное китайское высказывание – Ганьбэй – призыв к очередному опрокидыванию маленьких пиалок, которые наполнены крепкой жидкостью. Обычно он произносится после очередного тоста.

Признак иерархии…

На особых торжественных мероприятиях – корпоративных вечеринках, например, сотрудник более мелкого ранга опускает свою рюмку ниже рюмки своего начальника при чокании.

Виски и зеленый чай

Люди любой нации когда-либо в жизни плохо себя чувствовали утром после вечерних возлияний. Китайцы придумали, как облегчить себе жизнь после бурной вечеринки во время самой вечеринки. Они пьют виски с зеленым чаем, который, как известно, обладает антиоксидантными свойствами.

Именно смесь этих двух жидкостей избавляет от необходимости похмеляться на утро.

Другие статьи этого раздела

Русские водочные обычаи...
Британия: главное – много...
Узо: анисовый дух Греции

Наши спонсоры:

Реклама на сайте:

На правах рекламы: