Коньяк: окончание – следует

Коньяк: окончание – следует

Все, кому не лень, могут без труда найти множество рекомендаций по поводу того, как следует правильно пить коньяк, из бокалов какой формы и при какой температуре. Однако, не следует забывать, что все эти "правила" призваны всего лишь помочь достичь главной цели – получению удовольствия от употребления этого несравненного напитка.

"Не стоит превращать в проблему, когда и как пить коньяк. Прежде всего, надо просто любить коньяк. Ведь он создан для наслаждения". Эти слова приписывают Морису Хеннесси - правнуку легендарного Ришара Хенесси – основателя, одного из известнейших алкогольных брендов. А уж он, придумавший коньячные "звёзды", символизирующие качество напитка, знал, что говорит.

Коньяк, при всём его величии, весьма демократичен. Смешав его с тоником или газированной водой, можно получить славный аперитив. Оптимальные пропорции таковы – на 20 миллилитров коньяка требуется 50-60 мл тоника. Не помешают и кубики льда. Не менее интересный вариант можно получить, попробовав сочетания коньяка с соком – апельсиновым или лимонным. Так что не бойтесь экспериментов!

Ну а если при этом вы хотите быть во всеоружии, выражая свои ощущения от дегустации грамотно и точно, учтите, что в этом вопросе принята своя терминология. Тот, кто владеет ею, никогда не спутает, к примеру, аромат и букет. Аромат это всего лишь тот приятный запах коньяка, который можно ощутить с помощью обоняния. А вот букет – это вся панорама запахов и вкусовых ароматов, которые присущи тому или иному напитку. Самый первый аромат, который вы ощутите, называется восходящий. То, что ощущается на нёбе и кончике языка – называется привкус. А вот привкус в сочетании с ароматом образуют вкус. Кстати, тот вкус, который остаётся после того, как коньяк выпит, тоже получил своё имя. Он называется – окончание.

Другие статьи этого раздела

Арманьяк – самостоятельный и полноценный
Метакса – и выпить, и смешать, и украсить…
Водка: охладить и закусить
Ром и пепси-кола…
Виски - от мягкого до жесткого

Наши спонсоры:

Реклама на сайте:

На правах рекламы: